Spiedini di goccia irpina e melone con mozzarelline





Diciamo tutti basta alla classica fetta di melone con il prosciutto. 
Non è più carino questo spiedino?
Basta procurarsi un pallinatore, un piccolo attrezzo da cucina per creare le palline con il melone e il gioco è fatto. Per tre spiedini ho utilizzato una fetta di melone, ricavando 6 palline, 6 mozzarelline fior di latte quelle piccole da 25 grammi e 6 fette di Goccia Irpina di Casa Ciarcia, meglio nota come culatello. Un po di verde della menta per dare colore ed è perfetto da portare in tavola per aprire un pranzo o una cena estiva tra amici.

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