Pan di spagna al cacao con lievito


INGREDIENTI: per uno stampo da 24 cm
6 uova
210gr di farina
40gr di cacao amaro in polvere
250gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Lavorare le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e gli aromi.
Setacciare la farina con il lievito e il cacao e incorporare al composto a base di uova.
Colare in stampi imburrati e infarinati e cuocere a 180° (forno preriscaldato) per 30 minuti circa.

Commenti