Alberi di Brownies





INGREDIENTI:
200gr di cioccolato fondente
150gr di burro
2 uova
150gr di zucchero
100gr di farina
30gr di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di granella di pistacchi
1 cucchiaio di granella di nocciole
Per decorare:
smarties
zucchero a vello
cocco grattugiato

PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 160°. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e poi lasciar intiepidire. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poi il cacao amaro e il cioccolato sciolto. Infine la farina setacciata con il lievito. Amalgamare bene e unire la granella di pistacchi e nocciole. Trasferire il composto ottenuto in una teglia rettangolare, la mia è 22x26cm,  coperta da carta forno e infornare a 160° per 30 minuti. Trascorso questo tempo, sfornare e lasciar raffreddare, dopodiché tagliare a metà il dolce nel senso della lunghezza e poi ricavare tanti triangoli che fungeranno da alberi. Introdurre nella base dell'albero un bastoncino per gelati e infine decorare.

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