Crostini con ricotta noci e miele

Un connubio perfetto tra dolce e salato.

Un antipasto sfiziosissimo e veloce da preparare.

Pochi e semplici ingredienti per un risultato assicurato.

INGREDIENTI:
pane raffermo
ricotta vaccina
miele
gherigli di noci
olio

PROCEDIMENTO:
Fettare il pane e tostarlo in forno fino a doratura.
Lavorare la ricotta con una forchetta aggiungendo un filo d'olio fino a ridurla una crema.
Aprire le noci e farle a metà.
Condire il pane con la ricotta e metà noce. Servire accompagnando con miele. Io ho utilizzato miele di tiglio.